한라산 소주 도수 종류 역사 한눈에 보기

📋 목차

제주도를 떠올리면 푸른 바다, 감귤, 그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 한라산 소주 아닐까요? 많은 분들이 제주 여행에서 한라산 소주를 처음 맛보고 그 매력에 푹 빠지곤 해요. 저도 그랬거든요!

특히 한라산 소주는 다른 소주와는 조금 다른 독특한 도수 때문에 더 궁금해하시는 것 같아요. 오늘은 한라산 소주가 어떻게 탄생했고, 어떤 종류들이 있으며, 각각의 도수와 특징은 무엇인지 제가 자세히 알려드릴게요. 지금부터 한라산 소주의 모든 것을 함께 파헤쳐 볼까요?

한라산 소주, 그 유구한 역사의 시작

초창기 한라산 소주를 만들던 양조장의 모습

한라산 소주가 하루아침에 뚝딱 만들어진 게 아니라는 사실, 아셨나요? 그 역사는 무려 1950년 11월 13일, 제주시 북초등학교 근처에서 ‘호남양조장’이라는 이름으로 시작되었어요. 처음에는 대정읍 모슬포 군부대에 막걸리나 위스키 같은 주류를 납품하면서 사업을 시작했죠.

그러다가 1955년 1월에 주류 제조 면허를 정식으로 얻으면서 ‘한일양조장’으로 이름을 바꾸게 돼요. 같은 해 3월에는 드디어 ‘한일(韓壹) 소주’를 세상에 내놓았답니다. 처음에는 도수 30%로 시작해서, 1985년에는 25%로 살짝 낮아지기도 했어요. 정말 오래된 역사를 자랑하는 소주죠?

제주를 대표하는 한라산 소주 브랜드의 탄생

드디어 우리가 아는 ‘한라산 소주’라는 이름으로 세상에 나온 건 1993년 4월 10일이에요. 알코올 도수 23%의 희석식 소주 360mL로 처음 출시되었는데, 이게 하이트진로의 참이슬보다 5년이나 앞선 시점이라고 하니, 꽤나 선구적이었죠!

초기 디자인은 지금처럼 투명한 병이 아닌 초록색 병이었다고 해요. 제주도에 있는 가장 오래된 소주 양조장인 ‘명월 소주'(1920년 설립)의 영향도 받아서, 제주 주류 문화의 중요한 한 부분으로 자리 잡게 되었답니다. 제가 알아본 바로는 제주 최초의 소주 양조장들의 맥을 이어받은 것이라고 해요.

성장과 발전을 거듭한 한라산 소주 회사

현대적인 공장에서 소주를 생산하는 모습

한라산 소주를 만드는 회사는 이름도 여러 번 바꾸고 공장도 옮기면서 꾸준히 성장해왔어요. 1976년에는 ‘(주)한일(韓壹)’로 상호를 변경했고, 1986년에는 본사와 공장을 북제주군 한림읍으로 옮겨 더 큰 규모로 생산을 시작했죠.

그리고 1999년에 마침내 지금의 이름인 ‘(주)한라산’으로 최종 상호를 변경했답니다. 제주도에서는 시장 점유율 60%를 차지하며 압도적인 1위를 지키고 있어요. 제주도뿐만 아니라 전국적으로도 제주 음식점이나 고급 돼지고기 식당에서 한라산 소주를 많이 찾아볼 수 있답니다. 정말 대단하죠?

한라산 소주 핵심 라인업: 도수별 특징 비교

한라산 소주는 크게 두 가지 핵심 라인업으로 나눌 수 있어요. 바로 ‘한라산 오리지널 21도’와 ‘한라산 순한17’이랍니다. 저도 처음엔 뭐가 다른지 헷갈렸는데, 알고 보니 매력이 다르더라고요.

한라산 오리지널은 도수 21%로, 한국 평균 소주 도수(16.9%)보다 훨씬 높아요. 그래서 깔끔하면서도 강렬한 맛이 특징이죠. 어떤 분들은 보드카 같다고도 표현하시더라고요. 반면에 한라산 순한17은 도수 17%로, 부드럽고 목넘김이 편안해서 일반 소주처럼 즐기기 좋아요. 2019년에 출시되었는데, 오리지널의 깔끔함은 그대로 유지하면서도 좀 더 부담 없이 즐길 수 있게 만든 거죠.

순한 소주를 찾는다면? 한라산의 다양한 노력

다양한 한라산 소주 병들이 진열된 모습

한라산 소주는 처음부터 도수가 높은 소주만 만든 게 아니에요. 더 많은 분들이 즐길 수 있도록 순한 소주 라인업도 꾸준히 확장해왔답니다. 1997년 10월에는 도수 22%의 ‘한라산물 순한소주’를 초록색 병으로 출시해서 약 4억 병이나 판매하는 대기록을 세웠어요.

이후에도 1998년, 2001년, 2006년에 걸쳐 다양한 도수의 순한 소주를 선보였고, 특히 2019년에는 한라산순한17(17%)을 출시하며 저도수 라인업을 강화했죠. 2020년에는 도수 17.2%의 한라산물순한소주오리지널까지 나오면서, 여러 취향을 가진 분들을 위한 선택의 폭을 넓혔어요. 정말 소비자를 위한 노력이 대단하죠?

특별한 경험을 위한 프리미엄 증류식 한라산 소주

만약 좀 더 특별하고 깊이 있는 소주 맛을 원하신다면, 한라산의 프리미엄 증류식 소주를 추천해 드려요. 증류식 소주는 일반 희석식 소주와는 다르게, 발효된 술을 증류해서 만들기 때문에 더 깔끔하고 풍부한 향을 자랑하거든요.

한라산에서는 도수 16%부터 35%까지 다양한 증류식 소주를 선보이고 있어요. 특히 제주 천연수와 곡물을 사용해서 부드럽고 깔끔한 맛을 내는데, 제주 한정으로 10년 숙성 100% 국산 쌀 증류원액을 블렌딩한 16도 제품도 있다고 해요. 오크통에서 숙성시킨 25도나 35도 증류식 소주도 있어서, 정말 다양한 스펙트럼을 가지고 있답니다. 제주조릿대 숯으로 정제하고 벌꿀까지 첨가해서 생선회나 육류와도 아주 잘 어울린다고 하니, 저도 한번 맛보고 싶어요!

창립 기념 한정판, 한라산 1950의 이야기

한라산 소주는 특별한 날을 기념하는 한정판 소주도 출시했어요. 바로 ‘한라산 1950’인데요. 2015년, 창립 65주년(1950년 기준)을 기념해서 처음 선보였답니다. 이 제품은 저온 발효 후 참나무 오크통에서 오랫동안 숙성시켜 만들고, 약 알칼리성 화산 암반수와 쌀을 사용해서 탄닌, 카라멜 스모크, 스파이시 향이 나는 게 특징이에요.

2023년에는 창립 73주년을 기념해서 또 한 번 ‘한라산 1950’을 재출시했어요. 이번에는 오크통 숙성 원액과 100% 국산 쌀 증류원액을 블렌딩한 증류식 소주(도수 25%, 375mL)로 나왔죠. 한정판이라서 희소성도 높고, 정말 특별한 맛을 경험할 수 있는 소주랍니다. 기사로도 소개될 만큼 많은 분들의 관심을 받았어요.

제주를 넘어 전국으로, 한라산 소주의 현재

한라산 소주는 여전히 제주도 시장 점유율 60%를 굳건히 지키며 1위 자리를 놓치지 않고 있어요. 제주도에 가면 어딜 가든 한라산 소주를 만날 수 있다는 게 뭔가 좀 그렇죠? 이제는 수도권에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데, 일반 소주보다는 1000원 정도 비싸게 판매되는 편이에요.

대형마트에서는 375mL 한 병에 약 1600원 정도이고, 편의점(CU)에서는 주로 도수 21%의 유리병이나 페트병을 취급한답니다. 참이슬 후레쉬(16.9도)나 클래식(20.1도)보다 도수가 강하고 깔끔한 맛 때문에, 저 같은 경우 3~4병 정도가 적정 섭취량이라고 생각했어요. 전국적으로 사랑받는 한라산 소주, 앞으로도 그 인기가 계속될 것 같아요!

오늘은 한라산 소주의 흥미로운 역사부터 다양한 제품별 도수와 특징, 그리고 프리미엄 라인까지 자세히 살펴보았어요. 제주를 대표하는 술인 만큼, 그 깊이 있는 이야기들이 정말 많죠? 다음에 한라산 소주를 만날 때 이 글이 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요!

혹시 더 궁금한 점이 있으시다면 언제든지 댓글로 물어봐 주세요. 제가 아는 선에서 최대한 친절하게 답변해 드릴게요!